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MIGUELETE
Torre del homenaje de Valencia, en cuyas campanas suena robusta la voz de la ciudad.
Declarado Monumento Historico Artistico junto con la Catedral en el año 1931.
El Campanar de la Seu (Catedral), es más conocido como "El Micalet", porque en su parte alta se encuentra la campana llamada "Miquel" (Miguel), santo que tenia la obligación de proteger a la ciudad de tormentas y males.
CATEDRAL DE VALENCIA
Dicen las cronicas que en el año 1238, conquistada la ciudad de Valencia, el rey Jaime I el Conquistador se dirigió a la Mezquita Mayor, y previa purificación puso la nueva Catedral bajo la advocación de "Nostra Dona Santa Maria de València".
En este lugar, según tradición, se celebró la primera misa al ser reconquistada Valencia por el rey don Jaime.
TORRES QUART
Conocidas antiguamente como "Portal de la Cals" son una de las más conocidas puertas de la muralla medieval cristiana de Valencia. Se le dice de la "Cals" porque toda la cal que entraba en Valencia, tenía que entrar por esta puerta. Orientadas hacia poniente, era el camino de entrada y salida hacia los pueblos y ciudades del interior de la peninsula.
Era la puerta hacia Castilla cuyo camino pasaba por la población de Quart de Poblet. El nombre de Quart proviene del latin "at quartum milliarium" que era la distancia a la que se encontraba la mencionada población, y de donde procede su nombre.
Se trata de una de las cuatro puertas mayores de la ciudad de Valencia, y venia a sustituir a una anterior mucho menor, que se consideraba no estaba de acuerdo a la importancia de la ciudad.
TORRES DE SERRANO
El 3 de junio de 1931 fuerón declaradas Monumento Histórico Artistico Nacional, reconociendosele su alto valor estetico, que hace de este edificio el más bello ejemplo peninsular de la arquitectura militar del siglo XIV.
Las puertas de Serranos se encuentran situadas junto a un puente el de los Serranos cuya antiguedad resulta dificilmente datable - pudiendose tratar incluso de una pasarela romana.
El nombre de Serranos, le viene dado, tanto al puente como a las torres, por su situación geografica, ya que esta puerta situada en el norte de la ciudad recogia, la llegada de todos aquellos, procedentes de la zona de la Serranía, comúnmente denominados "los serranos".
El puente unía y une la ciudad con uno de los barrios más antiguos, el situado en torno a la calle Sagunto. Siendo por todo ello que estas puertas llegarón a recoger hasta el 95% del acceso a la ciudad, como indica la lapida del siglo XIX que todavia se conserva en las torres.
AYUNTAMIENTO
El actual ayuntamiento ocupa una manzana de 6.173 m2 y tiene fachadas a cuatro calles: la principal recae a la Pl.Ayuntamiento, la trasera a la calle Arzobispo Mayoral, la de la izquierda situada al sur a la calle Periodista Azzati y la de la derecha situada al norte a la calle de la Sangre.
El actual Ayuntamiento se levanta sobre la antigua Casa de Enseñanza, a la cual se le fuerón añadiendo entre los años 1904 y 1942 distintas dependencias, sufriendo además importantes modificaciones sobre el edificio que lo cobijaba.
Aunque el traslado a las nuevas dependencias era provisional, ya no se abandonaría este edificio, que fué objeto de una importante transformación iniciada en 1904 y terminada a finales de los años cuarenta.
El area recayente a la calle Arzobispo Mayoral y la calle de la Sangre, integra aunque con importantes modificaciones lo que fué el Colegio de Enseñanza.
La Real Casa de Enseñanza giraba en torno a un patio claustral de orden toscano en estilo neoclásico formado por tres pisos. Ocho vanos por crujía en los dos primeros pisos y el doble de ventanas en el tercero. Sobre el corredor que rodeaba la cornisa del claustro del primer piso, una barandilla de hierro formaba una galeria volada.
LA LONJA DE LOS MERCADERES
Es uno de los edificios emblemáticos de la ciudad, pieza maestra de la arquitectura civil gótica, y maravilla en piedra gótica. La llamada Lonja de la Seda o de los Mercaderes es un edificio del siglo XV que además de Patrimonio de la Humanidad está considerado como el más brillante ejemplo del gótico civil europeo. Situada en el conocido como "Barri del Mercat" (Mercado), es uno de los barrios históricos de la ciudad. En los primeros tiempos de la reconquista también se le conoció como barrio de Tarazona, aunque tal denominación ya ha pasado a la historia.
El nombre de lonja proviene de la voz italiana "logia" que significa pórtico, ya que bajo los pórticos de iglesias y edficios públicos era donde se reunian los mercaderes para realizar sus transacciones y estar a resguardo de las inclemencias del tiempo.
PUERTO DE VALENCIA
El puerto de Valencia se encuentra al Este de la ciudad, limitado al Norte con las playas de la ciudad, las Arenas y la Malvarrosa. Al Sur se encuentra la nueva terminal y la zona logística denominada Z.A.L., limitando con el puerto deportivo junto al nuevo cauce del río Turia en Pinedo.
PLAZA DE LA VIRGEN
Es una plaza de la ciudad española de Valencia. Situada en un lugar central de la ciudad, es la heredera del antiguo foro de la Valentia romana. A su alrededor se encuentran tres de los edificios emblemáticos de la ciudad: la Catedral de Santa María, la Basílica de la Virgen de los Desamparados y el Palacio de la Generalidad.
La Ofrenda floral a la Virgen de los Desamparados que tiene lugar cada año en el marco de las Fallas. En la plaza se instala una gigantesca imagen de la virgen con el niño Jesús, cuyo manto es confeccionado con las flores traídas por los falleros de todas las comisiones falleras, que desfilan ante el monumento durante la tarde-noche de los días 17 y 18 de marzo.
PALAU DE LA GENERALITAT VALENCIANA
Es un edificio tardogótico con intervenciones renacentistas que data del siglo XV. Es la sede de la Generalidad Valenciana, el gobierno de la Comunidad Valenciana.
PLAZA DE LA REINA
Es una de las plazas más bulliciosas y concurridas de la capital valenciana. En ella confluyen, entre otras, las calles Micalet, Pau, Avellanes, del Mar, de Cabillers, Sant Vicent Màrtir y Santa Catalina. En ella se encuentra la puerta barroca de la Iglesia de los Obispos (Catedral Metropolitana de Valencia).
Además, la Plaza de la Reina es la referencia para numerar los edificios de Valencia, y no la Plaza del Ayuntamiento, como se piensa. En ella se encuentra, además, el kilómetro cero de las carreteras radiales de Valencia competencia de la Generalitat Valenciana.
PLAZA DE TOROS
La Plaza de Toros de Valencia fue construida entre los años 1850 y 1860 en el solar de una plaza anterior que por problemas de presupuesto nunca llegó a terminarse. Es neoclásica, inspirada en la arquitectura civil romana, el teatro de Flavio Marcelo (Coliseo), o el anfiteatro de Nimes (Francia). Fue construida por el arquitecto valenciano Sebastián Monleón Estellés. Se trata de un cuerpo polígonal de 48 lados, con más de 17 metros de altura y 52 de diámetro del ruedo. Con estas dimensiones la hacen una de las plazas más grandes de España.
Actualmente es propiedad del Hospital General, siendo administrada por la Diputación Provincial de Valencia.
Durante el paso de los años, su gestión ha ido alternándose, habiendo sido gestionada tanto por empresa privada como por gestión directa por la propia Diputación de Valencia. Desde el año 1995 lo es por empresa privada. Sus carteles taurinos son de los más populares de España.
Se encuentra ubicada junto a la Estación del Norte de Valencia.
COMER
PLAZA DE TOROS:
Restaurante: Canyar
En 1986 los hermanos Seguí, con varios años de experiencia profesional y empresarial en el mundo de la cocina y la restauración, decidieron abrir en Valencia capital un restaurante diferente. “Lo que llevábamos dentro de nuestro corazón era crear un restaurante de alma valenciana”, explican.
La definición de diferente viene dada por el hecho de que en el Canyar sólo se sirve pescado y marisco, y se presenta bajo la forma de menú completo. De hecho, aunque la carta existe, no suele aparecer por las mesas. El menú se narra, se presenta como si se tratara de un trayecto que hay que recorrer.
Primero aparecen unas rebanadas de pan con aceite y pimentón. Y el vino. Y el agua. Y después, rítmicamente, sin tiempos muertos, van desfilando los platos. Y Miguel,o Enrique, al quite. Decoración modernista, con algunas pinceladas taurinas de época.
Especialidades:
Gamba de Dénia, cigalas, merluza, rodaballo, vainas con gambas, all i pebre de cocotxas, encebollado de rodaballo con huevos fritos, arroz a banda.
Bodega: En la composición del menú se incluyen también los vinos, que los propios hermanos Seguí van proponiendo al cliente, en función de sus apreciaciones personales, procedentes de todas las regiones vitivinícolas de España.
Restaurante:Canyar 
Dirección: C/ Segorbe, 5
46004 Valencia
Tel. 96 341 80 82
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TORRES DE SERRANO:
Restaurante: Ca'n Bermell
El restaurante Ca'n Bermell se halla situado en el barrio del Carmen en la capital levantina.
Ca'n Bermell ofrece una cocina típica y tradicional valenciana con buenos productos y esmerada elaboración. Un establecimiento adecuado para comer informalmente a base de buenas tapas y aperitivos o para degustar una buena comida con presentaciones como: la Ensalada de champiñón con trufas, el Tartar de salmón, las Setas (en otoño), los Huevos con foie y trufa, Salteado de ceps con picada de ajos y perejil, Brandada con trufas, etc.
Ambiente popular, decoración clásica y servicio normal complementan la oferta gastronómica del restaurante Ca'n Bermell.
Especialidad/Recomendación: Hortalizas, arroces y pescad
Dirección: C/. Santo Tomás, 18
Valencia
Valencia 46003
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PUERTO/COPA AMERICA:
Ca’Sento
En 2005, Raúl Aleixandre, se ponía al frente de un negocio de tradición familiar y marinera muy valorado en la zona. El listón quedaba alto y se tomó el relevo muy en serio. Antes de emprender su andadura, permanecería algunos años al lado de sus padres para aprender de las virtudes de su cocina tradicional. También bebió de las fuentes por otros fogones españoles y europeo, donde se le desvelaron algunos secretos. Ahora demuestra su propio ingenio. Con el canje generacional la alta cocina es la protagonista y satisface,de forma inmediata, los paladares en un local de corte muy moderno. Su mujer, Pilar, se ocupa del servicio y conduce a las mesas auténticos tesoros gastronómicos. Cocina a la altura de los mejores. Y esto va para largo. Su bodega es surtida y ecléctica. Impresiona, si se dejan aconsejar.
Especialidades:
Entrantes: Ortiguillas de mar con pan de agua y jugo de moluscos. Flan de foie gras. 0stras con lima y granizado de manzana. Ensalada de percebes con agua de tomate valenciano . Tempura de verduras con romesco.
Guisos y arroces: Guiso de langosta con patatas y canela. Arroz a la plancha o meloso marinero. Fideos melosos salpicados de mariscos.
Pescados: Bacalao confitado con crema de pimientos verdes y tripa. Bogavante asado con tomate confitado y vinagreta de su coral. Ventresca de atún con vinagreta de naranja sanguina y lima o con jugo de pimientos asados y jenjibre. Caviar iraní con huevo, mantequilla y jamón. Gambas de Denia con consomé de crustáceos y menestra de hierbas.
Carnes: Pichón levemente asado con caramelo de vinagre.
Postres: Nube de manzana con espuma de té verde.Mousse de chocolate blanco con crema de café. Torrijas caramelizadas con helado de leche y Sorbete de grapa. Cremoso de queso con helado de pimienta negra.
Dirección:C/ Méndez Núñez, 17
46024 Valencia
Tel. 96 330 17 75
http://www.casento.net/
COMPRAR
Valencia es sinónimo de comercio y cultura. Es centro de diseño, arte, música y negocios. Cosmopolita, internacional y de vanguardia, es una de las ciudades más activas en ferias y congresos de Europa.
Comprar y vender ha estado siempre ligado a la ciudad y así lo atestiguan algunas de sus más importantes muestras arquitectónicas como La Lonja, Las Atarazanas o los Mercados de Colón y Central que son a la vez el núcleo de algunas de las mejores zonas comerciales
Cálida, acogedora y en constante ebullición, en sus calles conviven edificios centenarios de distinto estilo arquitectónico con infraestructuras innovadoras que la convierten en prototipo de ciudad del siglo XXI y en la que perderse en sus calles y dedicar el día al sano ejercicio del shopping es un placer para los sentidos.
PLAZA REDONDA:
Andando hacia la Plaza de la Reina por la calle San Vicente te puedes encontrar una de las plazas más curiosas y originales de nuestro país. donde los mercaderes negocian en sus puestos y tenderetes y el público curiosea en busca de la oportunidad incluso regateando algún que otro precio.
Construida por Fernando VII, una vez aprobado el proyecto por el Ayuntamiento en 1839, la plaza tiene cuatro pasadizos a través de los cuales puedes acceder y en su centro se alza una fuente de piedra en bronce. No es buena época para tomar fotografías ya que está en proceso de restauración.
En la Plaza Redonda puedes encontrar todo tipo de productos relacionados con el hogar y las técnicas más tradicionales: telas, encajes, medias, calcetines, hilos, pañuelos, ropa interior, botones, delantales… Del mismo modo puedes comprar algunas piezas de céramicas, baratijas y recuerdos turísticos de la ciudad.
Los domingos ha sido siempre el día estrella ( aunque la mayoría de cosas se están perdiendo) ya que se podía comprar animales, intercambiar cromos, encontrar artículos de coleccionista (libros, discos, sellos, monedas…).
Como curiosidad, decir que la plaza ha recibido diferentes nombres hasta llegar al de Plaza Redonda: Plaza Nueva, Plaza del Cid o el Clot.
